Суп-пюре из цветной капусты с рисом

Нет голосов.
Please wait...
Предварительное время обработки
5 минут
Время Приготовления
40 минут
Сложность
Легко
Блюда
3 персон
Блюдо на
Ужин
Размещено
Размещено
2 Шт
капуста цветная
1 чай.л.
Картофель
1 чай.лож.
рис
1 чай.лож.
Масло Сливочное
1 чай.лож.
Сметана
1 стакан
бульон овощной
Суп-пюре из цветной капусты с рисом

Цветная капуста очень полезный овощ, которые насыщает организм массой витаминов, к сожалению не многие люди любят цветную капусту в сыром или жаренном виде. Именно поэтому мы предлагаем Вам приготовить суп-пюре из цветной капусты с рисом.

  1. Порежьте картофель и цветную капусту на относительно одинаковые кусочки, положите в кастрюлю.
  2. Залейте овощи кипятком так, чтобы он только слегка прикрывал их. Добавьте к смеси кусочек масла, закройте овощи крышкой и начните варить их на слабом огне, в течение 10-15 минут.
  3. Как только овощи станут мягкими и впитают в себя всю воду остудите их и тщательно измельчите при помощи блендера.
  4. Сварите рис, в слабо соленой воде. Варить данную крупу необходимо до полного состояния готовности.
  5. Смешайте овощное пюре и рисовую кажу, залейте полученную смесь овощным бульоном и слегка проварите, подсолив воду.
  6. Добавьте к супу-пюре сметану и прокипятите. Вас вкусный и необычный суп-пюре готов, приятного аппетита!

Нет комментариев, будьте первым комментатором

Вы должны Войти для публикации комментариев