Описание
Бананы — питательный и достаточно калорийный фрукт, причем по мере созревания его калорийность увеличивается. Например, в недозрелом плоде калорий в два раза меньше, чем в переспелом. Банан — один из рекордсменов по содержанию калия. Банановое пюре отлично подходит для детского питания (особенно часто его используют в качестве первого прикорма). В бананах содержится много сахара, но его сладость можно использовать с пользой для здоровья: добавлять в смузи, оладьи, муссы и выпечку вместо рафинированного сахара.
