Описание
Апельсины для сока отличаются от обычных сортов более тонкой кожурой и особо сочной мякотью. Они чуть хуже чистятся, но для производства свежевыжатого сока это качество совсем не обязательно. Как и в других видах, в них содержится целый комплекс витаминов, полезных веществ и клетчатки. Стакан сока на завтрак наполняет силами и энергией, дарит бодрость на целый день. Однако польза и аромат кроются не только в мякоти, но и в кожуре фрукта, поэтому ее часто используют для приготовления цукатов, соусов и джемов.
